Botar os pés numa terra diferente é também sentir diferentes cheiros, apreciar outros sabores. Na Boqueria, o cheiro é basicamente de peixe, pela grande quantidade de tiendas vendendo frutos do mar. Tem suco de frutas logo na entrada e outras delícias lá para dentro. E a atmosfera é tão democrática quanto a do Mercado Central de Belo Horizonte. Embora não cheire da mesma maneira.